Fleischer-Fachgeschäft – Das Echte
In unseren 2001 erbauten Betriebsräumen finden folgende Arbeitsabläufe statt:
schlachten, zerlegen, wursten, veredeln, verkaufen.
Wo gibt´s das heute noch?
Seit Februar 2008 hat unser Betrieb die EU-Zulassung.
Unser Schlachtvieh wird von den Landwirten aus der Umgebung (Berlichingen & Pfedelbach) angeliefert. Grundvoraussetzung für Spitzenqualität beruht bei uns
auf eigene Schlachtung, sorgfältiger Materialauswahl und bewährten Rezepturen in Verbindung mit fachlicher Kompetenz.
Wir produzieren für Sie wöchentlich aufs Neue Geschmackserlebnisse, die auch auf internationalen Wettbewerben vielfach ausgezeichnet wurden.